anni 安妮

Nous re-voici pour quelques lignes  plongés dans l'ambiance de cette île religieuse au sud-est de Shanghai .

Place aux produits de la pêche et autres Nourritures Terrestres 

Pour entre autres , Lizagrèce et sa com.  "Cuisines du Monde " :link

 Choisissez votre repas ... non pas tiré du sac  , 

mais tout frais , sur pattes , si je peux dire !!     

On va vous l'apprêter en quelques minutes !!

Un peu de légumes verts à côté + un bol de riz ,

                                             bon appétit !!

A partir d'ici , âmes sensibles : s'abstenir !!

Notre pensée archaïque va frémir

dans un retour à l'aube des temps ....

mais c'est quoi ce truc-là ?? !!

retournons-le voir ....

Arghhhhh !!

Frissons ....

Bon , vous n'êtes pas obligés de le manger

laissez-moi faire les présentations

quand même !!

Car dites-vous bien que cette chose 

de la même famille que les araignées et ...

les scorpions (de mieux en mieux !! )

et bien cette chose , elle était là

depuis bien avant les dinosaures !!!!

C'est dire qu'elle a dû venir dîner

plus d'une fois avec nombre de vos ancêtres !!

Alors : Respect !!

J'ai nommé : La Limule !

Elle est parfois appelée "crabe au sang bleu" , bien que ce ne soit pas

un crustacé , mais c'est parce que  son "sang"(hémolymphe) contient du chrome à la

place du fer et lui donne une couleur bleue-vert. Ce sang possède des propriétés

particulières , intéressant les firmes pharmaceutiques .link

Est-ce que les chinois la mangent ?? Bonne question !! Le dicton

raconte que les chinois mangent tout ce qui vole , sauf les avions ,

tout ce qui a quatre pattes  , à l'exception des tables

et tout ce qui nage , à l'exception des sous-marins !!

C'est dire !!

Bon , allez , pour vous remettre : quelques petits cadeaux :

 Quelques échantillons de produits locaux ...

sans oublier les biscuits bénis de la Déesse Guanyin !

Ba ! allez , ne soyons pas chiches !! Je rajoute ces magnifiques coquillages :