Recherche

Présentation

Calendrier

Juillet 2009
L M M J V S D
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
<< < > >>

Catégories

Texte Libre

     Pour qui sait ménager du loisir  ,une journée s'étend sur mille ans.

Pour qui a le coeur vaste , une cabane est aussi précieuse que l'univers.

                                  Hong Zicheng.

Créer un Blog

Aperçus d'ailleurs

Vendredi 26 juin 2009
Quelques mots d'histoire pour nous situer dans le temps : aux alentours de 1860 , époque du soulèvement des Taiping  (link pour précisions) , les habitants de Shanghai et de régions voisines ont cherché à se réfugier dans les concessions étrangères de la ville . Du fait de l'agrandissement soudain de la population , la spéculation y a vécu un âge d'or , entraînant la construction d'un type particulier d'habitat : croisement entre les maisons traditionnelles de la Chine orientale et le style anglo-saxon.



























On les appelle des "Shikumen"(porte en pierre ) : en effet , à l'entrée , une porte en granit  surmontée en général d'un fronton sculpté , encadre une porte en bois noir , sur laquelle repose un énorme anneau en bronze .


Au départ  cet habitat est composé d'un étage  , avec une forme en U , construit le long de ruelles  (lilong), et l'on trouve également une petite cour intérieure .


Au tournant du siècle , la taille des familles s'amenuisant , les Shikumen changent dans leur structure et leur disposition .Les nouvelles maisons comportent deux à trois étages .Une petite chambre (tingzijian ) prend souvent place à l'entre-sol ,  elle est louée à des gens désargentés , comme certains artistes qui ont contribué dans les années 30-40 à produire ce  qui a été appelé :  "la littérature tingzijian " .








Après les années 30 , face à une pénurie de logements , les Shikumen se sont mis à abriter plusieurs familles . Le style de l'habitat nouveau se rapprocha du style occidental , se tournant pour partie vers l'Espagne ou  l'Ile de France . Au total on a compté jusqu'à 9000 habitations de ce type , et elles occupaient 60% de la surface de Shanghai .
Dès 1990 la rénovation de la ville signa la fin ,
 sembla-t-il ,
de ces logements traditionnels ,
remplacés peu à peu par des gratte-ciel .

C'est seulement depuis quelques années qu'une prise de conscience s'est faite , concernant la conservation du patrimoine  : un groupe de Hong Kong a investi en 1995 dans la restauration d'un quartier de centre ville , au sud de la "Huai Hai Zhong Lu " , avec ce slogan : "hier rencontre demain , aujourd'hui à Shanghai ". Cela se traduit concrètement par un quartier à la mode : Xintiandi , mêlant commerces , lieux de loisirs , bars branchés , restaurants étrangers , galeries d'art , appartements de luxe .


Malgré tout , la destruction des logements anciens ne s'est pas faite sans douleur : on peut suivre la vie d'une famille chinoise qui s'est trouvée confrontée à ce problème , dans le film  : "Shanghai en attendant le paradis " de Sylvie Levey .(link)

Le 17 mai dernier a eu lieu le premier forum public de l'Expo 2010 , où la protection des Shikumen était à l'ordre du jour . Il en est ressorti  la création d'un centre de recherches de la culture Shikumen , accompagné de la sortie d'un site web.
 Au No 25 , lane 181 de la Taicang Lu a pris place maintenant un musée dans un ancien Shikumen des années 1920 : "Shanghai Xintiandi's Shikumen Wulixiang ", et l'on peut y retrouver l'ambiance de cette époque  : la rencontre de l'Orient et de l'Occident .





Par anni - Publié dans : Au fil des jours - Communauté : L'Empire du Milieu
Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires - Recommander
Vendredi 22 mai 2009
                                                Entre vous et moi ,
voilà une bonne raison au moins pour laquelle mon modeste blog ne  passera pas les mailles de la -c-e-n-s-u-r-e  e-n  c-h-i-n-e- , comme tous les autres locataires d'Over-blog d'ailleurs !
                                                                   Je m'explique :

                                         Mon fils est abonné à l'excellente revue pour les jeunes
                                                 " Science et vie junior "

...        et permettez-moi de vous dire que ses parents en profitent tout autant que lui
                         tellement les articles sont limpides et agréables à lire !!

              le dossier du mois de mai porte sur un sujet tabou dans l'Empire du Milieu :
             >> "Hitler , Staline, Mao : 100 millions de morts . Comment , pourquoi ? "
                                       
              C'est donc là qu'il est expliqué , entre autres pourquoi *M*a*o*remporte
               la palme du "top 3  des t*y*r*a*n*s du XXe siècle ": "c'est lui qui a le bilan
               le plus lourd ": au bas mot :  65 Millions de personnes mortes .

                    Le titre du dossier est " *M*a*o* et le grand lavage des cerveaux ".
 
            C'est en voyant cette phrase que mon coeur s'est serré pour mes amis chinois:
        
                                              Combien de temps encore faudra-t-il
                                                  pour qu'ils accèdent à une liberté
                                               d'information , pour que les langues se
                                               délient dans presque toutes les familles
                                               à propos des souffrances des ainés ??

           Très honnêtement , je n'ai pas le coeur à leur dire : nous autres étrangers
                on est là parcequ'ils manque toute une génération de gens formés
                                                   cf. la révolution culturelle  !!

            Et le grand écart actuel entre les riches et les pauvres  n'est pas fait pour
           aider à désacraliser le Grand Timonier : un certain nombre de personnes
           préfèrent ce temps-là , où , disent-ils , il y avait plus d'égalité ...Alors , est-ce que les  vélléités (annoncées) de se hisser économiquement aux premiers rangs de la presse mondiale vont faire que le verrou va peu à peu se désserrer ? J'aimerais tant ne pas rêver ....

           Allez , on va se quitter sur une note un peu plus légère , car la gouaille
                 de ce peuple fort sympathique est contagieuse :

   Après les articles de fond très sérieux dans la revue citée plus haut   , allez donc voir aux pages 62 et 63 , et vous serez morts de rire , comme
moi , à propos des "vertiges de l'amour"
    entre 2 limaces , prises en flagrant délit 
                                    de ... Kama-Soutrater !! ouf .....;;;  

Par anni - Publié dans : Entre vous et moi - Communauté : L'Empire du Milieu
Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires - Recommander
Dimanche 17 mai 2009
Il y a des noms qu'il ne vaut mieux pas prononcer lorqu'on est sur place , en Birmanie : celui de l'opposante Aung San Suu KyiPrix Nobel de la paix 1991. Cette femme a été assignée à résidence de façon abusive par la junte militaire (pendant 13 ans sur les 19 dernières années ), depuis que son parti avait remporté de façon largement majoritaire les élections législatives. L'armée au pouvoir depuis 1962 avait refusé d'honorer ce résultat. L' assignation à résidence a été faite sans jugement , pour des actions non-violentes en faveur de la démocratie .


Récemment , un incident est venu remettre en cause la fin théorique de son assignation à résidence , prévue pour le 27 mai prochain :
un ressortissant américain s'est introduit au domicile d'Aung San Suu Kyi de façon clandestine , après avoir traversé à la nage le lac jouxtant le domicile de cette dernière .On n'e connait pas les raisons de cet acte . L'homme a été arrêté , et l'opposante conduite en prison  , malgré son état de santé altéré. se référer entre autres à : < http://fr.news.yahoo.com/fc/birmanie.html  >  pour plus de précisions .
A noter que  que selon l'ONU , il y a également 2100 prisonniers politiques .
 

Ayant séjourné là-bas , nous voudrions témoigner que ce pays magnifique , ayant des richesses confisquées finalement , est dans sa majorité très peu développé . Pour ceux qui sont déjà allés à Madagascar , et bien ils ne seraient pas dépaysés !!


Malgré tout  nous avons rencontré partout une population courageuse qui ne rechigne pas au travail , et qui est soutenue par sa religion principale : le Bouddhisme . De même les moines y font un travail remarquable , aidant les plus défavorisés , notamment en faisant l'école dans de nombreux villages .On peut aider toutes ces personnes en allant là-bas , car le tourisme est pour beaucoup un gagne-pain : mais en allant directement au plus près des gens simples .         








                             







Par anni - Publié dans : Au fil des jours - Communauté : Voyages
Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires - Recommander
Samedi 9 mai 2009
           Avec le soleil qui se met au beau fixe , voire même assez  chaud ,
                       nous sommes attirés irrésistiblement par la vie côté jardin :
                                                                        
de la verdure ,
                                             des couleurs ,

    
                                                                     
       
                                                                


Rendez-vous au "marché au fleurs" de Hongqiao
C'est un terme générique , car on  y trouve beaucoup d'autres choses que des fleurs !!!


 
 
Dans ce marché très agréable , on peut dénicher de quoi ravir les jardiniers de tous poils:
magnifiques potées fleuries , arbustes , ainsi que Bonsaïs , cactus etc ...
                                   Les aquariophiles ne sont pas délaissés : poissons d'eau douce , d'eau de mer ( un peu moins )  , matériel etc ... Dans les animaleries , les petites souris attendent preneurs en compagnie de jolis oiseaux ... C'est qu'il faut voir dans les parcs de la ville quelques
vieillards promener avec amour la cage de leurs compagnons à plumes : s'assoir avec un plaisir évident , ouvrir la petite porte , et laisser sautiller tout près d'eux un ou deux cousins de nos merles ,  apprivoisés : succès assuré auprès des promeneurs de tous âges !!
          
      
Par anni - Publié dans : Au fil des jours - Communauté : L'Empire du Milieu
Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires - Recommander
Vendredi 10 avril 2009


Partie 1 : Pour la petit histoire :

Savez-vous que la cuisine chinoise est un subtil mélange d'aliments agencés suivant plusieurs niveaux  d'interprétations !! Elle tient une grande place dans la "Théorie des cinq éléments  "sur laquelle est basée la médecine traditionnelle chinoise .


Outre l'aspect " nourriture terrestre", il convient de mettre en valeur l'esthétique  la symbolique par l'homophonie et le choix des ingrédients , leur aspect , leur couleur etc ...



Sur le plan sensoriel : il s'agit de plaire au niveau de la vue , du goût , de la texture et de l'odeur : tout est une question déquilibre !

On trouvera donc au milieu de décorations florales un mariage de ces éléments


                                                acide , piquant , amer , sucré ,salé.

                                               Et : croquant , fondant , gluant , sec.


Sur le plan symbolique : quelques exemples parmi  beaucoup :


- des aliments en forme ronde symbolisent l'union de la  famille et du clan .

- Par homophonie le poisson  symbolise  le "surplus" donc "ne manquer de rien "

- les nouilles sont synonymes de longévité ;


Si vous souhaitez compléter ces notions de base , je vous recommande un livre extrêmement bien fait et agréable à lire : "Fêtes et banquet en chine " de William Chan Tat Chuen , édition : Piquier poche , 1997. Vous aurez la bonne surprise d'y trouver des recettes traditionnelles.



WEI KOU HAO !!


A SUIVRE ...

Par anni - Publié dans : Au fil des jours - Communauté : voyages aux 4 coins du monde
Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires - Recommander
Créer un blog sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Signaler un abus